Ketchup

PR-35 · #35

Ketchup est préparé selon recette convenue, poids net maîtrisé, traitement thermique, sertissage et DLUO documentée. Formes : Retail or food-service recipe. Emballage : bocaux en verre, boîtes métal, sachets, bouteilles ou vrac aseptique. selon spécification

Variétés / Types

Retail or food-service recipe

Manipulation export

Les matières sont triées, lavées et préparées selon recette, puis remplies au poids net convenu, traitées thermiquement, serties, avec DLUO et étiquetage maîtrisés.

Emballage

bocaux en verre, boîtes métal, sachets, bouteilles ou vrac aseptique

Guide chaîne du froid

selon spécification